Opening Hours & Menu

Welcome to our our à la carte restaurant

For hotel guests we offer daily from 17:30-19:30 warm cuisine à la carte. A table is automatically reserved when you book your room.

Guests who are not staying with us are also very welcome. However, free places are currently very limited. We therefore strongly recommend that you make a table reservation by telephone.

Due to the current situation, we only offer lunch from Friday to Sunday from 11:30-13:30. Afterwards, we serve homemade cakes and pies according to our well-known family recipes. Cakes & tarts according to our well-known family recipes.

Speisekarten

Aktuelle Saisonkarte "Spargel"

Spargelkarte

KLEINES FEINES VOM SPARGEL

SPARGELCRÈMESUPPE
von weißem Spargel mit Sahnehäubchen | 7,20

HAUSGEBEIZTER LACHS
marinierter Spargelsalat | Himbeervinaigrette | Butter | Baguette | 16,90

FLAMMKUCHEN
Spargel | Hirtenkäse | Schmand | Schnittlauch | 14,50

BÄRLAUCHRAVIOLI
Ragout von grünem und weißem Spargel | Sahnesoße | 19,90

SPARGEL AUS CALDEN

300G FRISCHER STANGENSPARGEL „KLASSISCH“
Salzkartoffeln | zerlassene Butter | Sauce Hollandaise | 24,50

Dazu wahlweise mit…

Serrano oder Kochschinken 29,90
paniertem Schweineschnitzel 29,90
Hähnchenbrustfilet 30,90
zwei Schweinefiletmedaillons 30,90
Rumpsteak 150 Gramm 38,90

ZANDERFILET
Ragout von grünem und weißem Spargel an Risotto | 32,90

Unsere Abendkarte

Märchenhafte Kindermenues

Unserer Mittagskarte - Regelmäßig wechselnd

Mittagskarte

TAGESSUPPE | 4,-

TAGESDESSERT | 4,- ODER ALS MENUE mit Tagessuppe und Tagesdessert | + 6,-

BEILAGENSALAT | + 3,50

MATJESFILET „HAUSFRAUEN ART“ Speckbohnen | Schmandsoße | Äpfel | Zwiebel | Gurke | Salzkartoffeln | 15,50

TOMATENSUPPE mit Pinienkernen und Sahnehäubchen | 7,20

OFENFRISCHES ZUPFBROT IDEAL ZUM TEILEN Kräuterbutter | Käse | Dip | Oliven | 12,50

NORDHESSISCHER FLAMMKUCHEN „Ahle Wurscht“ | Lauch | Schmand | 15,50

HERZHAFTER ROMANASALAT Frühlingslauch | Radieschen | Croûtons | Joghurtdressing | Ei | Mettwurststreifen | Baguette | 16,90

THAI CURRY VEGAN Pikante Currysoße | Marktgemüse | Reis | 17,90

Auf Wunsch mit Hähnchenfilet | +4,

LINSENBOLOGNESE Dinkelpasta | Parmesan | 14,50

SCHWEINESCHNITZEL„JÄGER ART“ Rahmchampignons | Salatteller | Pommes Frites | 15,90

RINDERROULADE Apfelrotkohl | Salzkartoffeln | 24,90

ZARTES RUMPSTEAK Pfeffersoße | Speckbohnen | Rösti | 31,90

WILDRAGOUT Apfelrotkohl | Spätzle | Preiselbeeren | 22,50

SPIEßBRATEN Sauerkraut | Kroketten | 16,90 HÄHNCHENBRUSTFILET Mediterranes Gemüse | Bandnudeln Tomatensoße | 22,90

FISCHMARKT Fisch des Tages | Dillsoße | Bratgemüse| Salzkartoffeln | 21,90

Täglich außer Mittwochs!

Guten Appetit!

Tischreservierungen

Wärmstens empfohlen

Sie freuen sich auf ein leckeres Essen bei uns? Dann greifen Sie doch kurz zum Telefon und reservieren Sie einen Tisch. Wir sind täglich - außer zur Schlafenszeit - erreichbar.

Natürlich können Sie auch weiterhin gern spontan vorbeischauen. Aber seien Sie nicht enttäuscht, wenn wir bereits ausgebucht sind.

Als Hotelgäste erhalten Sie mit Ihrer Zimmerbuchung stets einen Platz in unserem Restaurant.